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  • Formato 21 x 29,7 cm
  • Idioma Español
  • Autor/es Josep Cusidó
  • Tapa Dura 382 páginas

 

40 años de conocimientos y experiencias en el arte de la pastelería. Los meses naturales del año, de enero a diciembre, conforman el recorrido temático de este libro de Josep Cusidó.

400 fotografías en color. Más de 600 recetas. Papel couché.

Idiomas: español

 


Guia Practica del Artesano Pastelero - Josep Cusidó

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  • Autor/es Josep Cusidó
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